Er zijn markten en winkels gespecialiseerd in verpakkingsloze voeding, zoals
Ohne en
BE O markt in Gent. Je komt langs met je RVS bakjes, bokalen en potten en schept je boodschappen gewoon in je bewaardozen. Het gewicht van je bakje wordt uiteraard niet aangerekend. Pasta, havermout, koffie, bonen, cornflakes, noten… You name it. Alles is er los verkrijgbaar. De voedingsstoffen in deze artikelen zitten vaak een pak hoger dan wanneer je een kant-en-klaar pakje lasagne koopt in de winkel.
Een grote bonus voor mij, als jonge ondernemende mama: ik hoef maar 1 keer per week naar de winkel. Op vrijdag ga ik - met mijn bakfiets - een tweetal uurtjes op stap om alles in te slaan: kazen bij Hinkelspel, groenten bij de BE O markt en droogwaren bij Ohne. Daarna geniet ik altijd van een zalige lunch. Boodschappen doen was nog nooit zo ontspannend.
Nog een onverwachte meevaller: het cliënteel in deze duurzame winkels is zooooo vriendelijk. Ik kreeg van iedereen een 'hallo' of een goedkeurende blik. Zeer charmant. Good vibes, daarvoor alleen zou ik Zero Waste een kans geven.